五味子深加工技术大全
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野生五味子枸杞汁 一种野生五味子枸杞汁,是以五味子、枸杞子、木糖醇、柠檬酸、密渴思果香精及水组配而成。通过五味子、枸杞子的协同组合不仅有利于日常保健,尤对糖尿病人具有降血糖、降血压、滋肾、润肺、补肝、益智、增强免疫之功能。木糖醇与柠檬酸和密渴思果香精的配伍,糖尿病人使用安全,且口感也具有独特风味。 五味子超微粉 一种五味子超微粉,其特征是:其制做方法按以下:(1)备料,将五味子挑选去杂、洗净、烘干,(2)粗粉碎,将五味子粗磨成粉,(3)浸提,将粗粉加入到12倍重量的水中,加热至90℃进行浸提,并将浸提液过滤,(4)浓缩,将过滤液浓缩,使其可溶固体物达到30-45%,(5)干燥,将浓缩液喷雾干燥成粉末,(6)超微粉碎,将上述粉末用细胞破碎机以震动磨方式磨成粉体粒径为小于15微米的超细粉末,使细胞壁破碎,(7)快速冷却包装,将上述的超微粉末迅速冷却至30℃以下进行包装,形成五味子超细粉末制品;本发明五味子超微粉易于冲水溶化使用方便,粉末全部能为人体吸收,适于食品及药用。 北五味子中治疗失眠症有效物质的提取方法 北五味子中治疗失眠症有效物质的提取方法,它涉及中草药北五味子中治疗失眠症有效物质提取方法的改进。治疗失眠症的西药制剂虽起效快,但其毒副作用比较大,容易产生依赖性,中药制剂虽然毒副作用小,但药物起效慢。中药北五味子治疗失眠症的上市制剂由于制备方法偏离“起效物质”,使其治疗效果平淡。本发明将北五味子粉碎,经超临界CO2萃取,得到的萃取物用100-120℃的水蒸汽蒸馏1-12小时,去除北五味子中的挥发油,减压浓缩成浓缩物,再将浓缩物经大孔吸附树脂吸附,用乙醇洗脱,洗脱液浓缩去掉乙醇得洗脱物(即有效物质)。本发明具有提取工艺简单,提取的有效物质纯度高,影响治疗效果的物质去除彻底,还具有提取的有效物质治疗效果显著的优点。 参芪五味子胶囊的制备方法 一种参芪五味子胶囊的制作方法,其特征是党参等研成细粉备用,黄芪等用不同浓缩乙醇渗漉收集清膏,然后制粒、干燥、装胶囊或采用全部药材水蒸煮并收集挥发油,然后加辅料、装胶囊,完备成本发明。该药是在现有片剂基础上剂型工艺改革,与原剂型相比,工艺更合理,生产更简便,对保留和稳定挥发性成分有突破性改进,并全面提高了质量控制标准,广泛适用于现代中药企业。 五味子益脑保健糖 本发明属于一种糖食,它是由77~83%(重)天然植物食品胡萝卜、百合、香菇或银耳的干粉,和17~73%(重)的蔗糖组成,其中含2~3.75%(重)的五味子粉。它改变了现有糖食的传统结构,大大减少糖食中蔗糖的含量,因而食后不会发胖,也不含诱发龋齿产生,经常口含具有消除大脑疲劳,增强记忆,并且具有解酒毒,提神醒脑的作用,和防止晕船、晕车的作用,是一种极有开发前途的新颖糖食,特别适用于脑力劳动者和儿童及老年人的零食。 五味子滋补饮料 五味子果汁的提取加工通常采用浸泡方法,不能消除苦涩味而不为人们接受.本发明采用浆果装袋直接机榨取汁,加蔗糖配成含果汁43%、糖50%、水7%的高糖汁.氮气保护下贮存.其特点:工艺简单,便于原料产地就地加工.这种取汁处理法有效地除去了苦涩味,并保留天燃鲜红色、酸味、香味和有益健康成分,不加色素、酸味剂、防腐剂,为纯香天然果汁. 五味子健身饮料的生产方法 本发明涉及两种新食品资源五味子、人参多糖的利用及一种健身饮料的生产方法。该健身饮料是由五味子果汁、人参多糖、蜂蜜、蔗糖和优质矿泉水等原料,按适当比例配制而成。用果胶酶处理后的混合果汁,保证了储藏过程中不出现沉淀。 一种含有刺五加和五味子的滋补保健饮料冲剂的制备方法 一种具有增强机体防御机能,使大脑皮层兴奋和抑制过程趋于平衡,具有扶正固本作用的饮料冲剂的制造方法,其主要成分有刺五加、五味子、越桔、葡萄糖所组成。采用乙醇提取刺五加有效成分,然后与其他成分混合,经过造粒干燥而成,特别适合年老体弱者作保健饮料。 五味子保健饮料 五味子保健饮料属于饮料领域。现有饮料大都添加防腐剂、香精、色素,使饮料失去了天然特点。本发明的饮料由五味子原浆30~50g、牛黄酸0.1~0.15g、比多酸0.1~0.15g、葡萄糖酸钙0.1~0.15g组成。由于五味子原浆含酸量较高,所以具有抑菌作用,五味子本身还具有香味和红色素,所以不用添加香精和色素。还由于五味子本身的药物功效,所以本饮料具有抗疲劳、活化脑细胞、保肝明目、提高记忆、促进发育的功效。是生津止渴,三无的保健饮料。 刺玫瑰果、山杏、五味子、山楂等精粉提取工艺 刺玫瑰果、山杏、五味子、山楂等精粉提取工艺,原料为天然野生的刺玫瑰果、山杏、五味子、山楂等果实或人工培育的苹果、葡萄等果实,工艺流程为:进料检验、清洗精选、打浆破碎、装罐、蒸煮、浓缩、烘干、无菌包装。生产时,每类原料需按质量等级区分开,单独加工,鲜果打浆,干果破碎。采用本发明所获成品精粉中不含纤维质,果实中所含全成分提取充分,保质期长,贮存方便。可直接用于食品、糖果添加剂,也可作为固体饮料剂。
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