1、猪皮明胶的提取、分离及纯化工艺研究
从猪皮中提取明胶的工艺研究出发,对提取物进行分离纯化,制备高纯度的明胶为目的,进行了简单可行的试验方案设计。通过热碱浸提和酶提两种方法,从猪皮中提取明胶,并对两种浸提方法进行单因素和正交试验,从而获得最优工艺。结果表明热碱法最优工艺为:提取温度90℃,提取时间5h,料液比1:150,提取pH为10的条件下明胶得率为65.39％。木瓜蛋白酶提取猪皮中的明胶,料液比为1:30,最优工艺条件为:酶含量为1.5％,提取时间7h,提取温度60℃,pH为5.9的条件下明胶得率为78.95％。采用微滤,二级超滤和反渗透联合膜分离法对热碱提取明胶进行分离纯化,分离纯化过程中考虑时间、温度以及操作压力对膜通量的影响,通过重复试验得出最佳膜工艺参数:微滤膜操作压力为0.25MPa,操作温度65℃,大..........共50页
2、酶法制备明胶的研究
明胶是胶原蛋白经适度降解变性而得到的产物，分子量从几万到几十万不等。它被广泛应用于感光材料和医药食品等行业。生产明胶的传统方法是碱法、酸法、盐碱法等。其缺点是生产周期长，污染较大。酶法制备明胶是比较理想的方法。旨在开发一种有效的酶法制备明胶的新工艺。我们研究了几种制备明胶的工艺并对其中两种的工艺参数进行了优化。酶法制胶工艺A的优化结果为：酶解过程胃蛋白酶处理的初始pH值为2～3，间断搅拌，反应时间为5～6h，胃蛋白酶的用量为0.28g／(kg生皮)；溶胶过程的初始pH值为5，溶胶温度为70℃→75℃→85℃，搅拌速度n应取为20～40r／min。在此条件下，明胶产率可以达到20.37％，粘度可达9.53mPa·s。酶法制胶工艺B的优化结果为：酶解过程的反应温度为40℃..........共45页
3、鸡皮明胶的制备与性质
明胶在食品、医药、感光材料、纺织、化工、印染和其它工业上都有非常广泛的用途。本项目采用酸法工艺制备一种新型明胶，探讨了提取条件对提胶得率与成品明胶的粘度、凝胶强度、透明度和色泽的影响，以确定明胶最优的制备工艺条件，并对明胶重要的理化性质进行表征，为鸡皮的合理利用和提高产品品质，提供了必要的科学依据。鸡皮明胶的酸法制各工艺为：挑选新鲜冷冻鸡皮，经切割，盐酸浸泡，换酸数次后水力脱脂，水浴提胶，过滤，去除油脂，然后对胶液进行浓缩和干燥，即得到成品明胶。采用酸法工艺对鸡皮原料进行前处理的..........共39页
4、斑点叉尾鮰鱼皮明胶制备工艺研究
过对明胶的分子量分布、凝胶强度和流变性能等主要物理性质的研究，比较了干藏和冻藏法保藏的鱼皮制取的明胶的性能。结果表明脱脂并低温干燥的鱼皮所制取的明胶的主要物理性质比较接近新鲜鱼皮制取的明胶，而且在同样处理条件下干藏后鱼皮所生产的明胶的凝胶强度比新鲜鱼皮有所升高。干燥保藏是可以作为鱼皮保藏的有效方法，并且其成本较低，生产出的明胶质量较好。以斑点叉尾鲴鱼皮为原料，优化了提取鱼皮明胶的工艺条件。分别采用饱和Ca(OH)2、低浓度H2SO4和低浓度NaOH溶液对鱼皮进行预处理，继而利用热水抽提的方法制取鱼明胶..........共55页
5、明胶生产废水治理研究
明胶有许多优良的物理化学性能，在越来越多的领域得到应用，明胶生产废水的污染问题严重。明胶生产耗水量大，废水有机物含量高，又具有高氯、高碱性的特征，是一种较难治理的工业废水。虽然国外有许多治理成功的例子，但是因为地理位置、经济能力、国情等原因而不能被国内同行所借鉴。因此，研究适合实际情况的明胶生产废水治理方法就成为国内明胶生产单位必须解决的一个问题，也为环保工作人员提供了一个研究方向..........共58页
6、改性明胶增强剂的合成与应用
利用从皮革废弃物得到的胶原蛋白的水解产物-明胶为原料，通过接枝聚合反应对其进行化学改性。接枝聚合物即保留了明胶自身的特性，又从接枝链中获得了新的性能，作为纸张增强剂具有较好的效果。本文主要做了以下几方面的工作：1.明胶通过先用马来酸酐酰化再与丙烯酸接枝共聚的方法合成了一系列阴离子改性明胶，探讨了反应条件对酰化产物和接枝产物的影响，并研究了接枝产物性能。所得的最佳反应条件为：(1)酰化反应：明胶浓度20％，马来酸酐用量7g的100-1g明胶，反应温度为40℃，反应pH值为9，反应时间为7小时：(2)酰化产物的接枝共聚反应：酰化明胶浓度为12％，丙烯酸与马来酸酐的摩尔比为4：1，引发剂用量为丙烯酸和..........共92页
7、巴沙鱼皮明胶生产工艺研究及工厂设计
主要内容包括以下几个部分：1、研究了碱法明胶的生产工艺条件。根据国标及相关测定方法对鱼皮成分进行了测定，将巴沙鱼皮的粗蛋白、粗脂肪含量与其他10种鱼明胶提取原料的对应含量进行比较，得出巴沙鱼皮是一种较为理想的明胶提取原料。以明胶得率、粘度、凝胶强度、脂肪含量、得率为指标，优化得到了B型明胶最佳工艺条件，明胶得率为55.48%。此条件下提取的明胶一道胶凝胶强度243Bloomg，勃氏粘度6.48mPa.s，透明度为84.2%，脂肪残留为0.39%，灰分含量为0.11%；二道胶凝胶强度为194Bloomg，勃氏粘度5.57mPa.s，透明度为75.9%，脂肪残留为0.45%，灰分含量为0.24%；三道胶凝胶强度为173Bloomg，勃氏粘度4.61mPa.s，透明度为68.7%，脂肪残留为0.47%，灰分含量为0.4
8、斑点叉尾鮰鱼皮明胶的制备、性质与应用研究
以斑点叉尾鮰鱼皮为原料，采用酸、碱和酸碱两步法这三种方法对原料进行浸泡处理，分别制得了酸浸-水提法明胶、碱浸-水提法明胶和酸碱浸-水提法明胶，并对提取的明胶的理化性质进行了分析，最后再将其应用到鱼肠中。试验以斑点叉尾鮰鱼皮为原料，分别用硫酸溶液、氢氧化钠溶液及硫酸和氢氧化钠溶液的两步法这三种方法对鱼皮浸泡预处理，而后对三种处理后的鱼皮进行水提明胶工艺优化实验。以明胶提取率和明胶的凝胶强度为指标，运用响应面设计优化试验条件，得出酸浸-水提法提取明胶的优化工艺参数为：硫酸浓度为0.4%，浸酸料液比为1:15(w/v)，浸酸时间为12h，水提pH为5，水提料液比为1:40(w/v)，水提温度为59℃，水提时间为5h，此条件下明胶提取率为47.41%，凝胶强度为622g。得出的碱浸-水提法明胶的优化工艺参数为：NaOH浓度为0.05mol/L，浸碱料液比为1:15(w/v)，浸碱时间为12
9、鱼皮药用明胶的提取与理化特性研究
以市售药用明胶为对照，从药用明胶代表性原料的筛选、原料中非胶原蛋白的去除、明胶的提取以及明胶的澄清四个主要步骤系统的探寻药用明胶的提取工艺并进一步分析该鱼皮明胶与已投产应用的猪皮、牛骨明胶在理化性质、微观结构、熔点与凝固点、内部氢质子的自由度、自由水含量上的异同，旨在为筛选出罗非鱼皮药用明胶提取的较优工艺，为鱼皮明胶在医药、保健行业的广泛应用打下坚实的基础。第一章主要介绍了明胶的来源以及明胶的研究现状，传统的猪皮、牛骨明胶的提取方法、鱼皮明胶的研究现状、食用明胶、药用明胶、工业明胶、照相明胶的特性以及应用现状等，最后对明胶的市场需求做了展望。第二章主要以目前水产品加工企业中常见的的三种鱼（罗非鱼、比目鱼、三文鱼）的皮为研究对象，通过对比三种鱼皮的常规组分、氨基酸的组成初步预测三种鱼皮应用于明胶提取的适用性，然后
10、超高压技术制备高品质明胶及其机理研究
采用超高压技术取代传统酸法诱导猪皮胶原明胶化以改进传统猪皮明胶制备工艺，首先对超高压诱导猪皮胶原明胶化工艺进行优化，然后对超高压明胶的品质及明胶化机理进行分析，以期为超高压技术在明胶产业化中应用提供技术参考，为明胶清洁、高效生产工艺的建立奠定理论基础。以明胶提取率和凝胶强度作为胶原明胶化效果的评价指标，筛选较优的超高压处理方法，进一步以超高压压力、时间、传压介质的质量分数为分析因素，通过单因素、正交试验对猪皮胶原的超高压诱导明胶化工艺进行优化。结果显示，超高压可以诱导胶原明胶化，其中以超高压协同酸处理的明胶化效果最优，可以在保证较高提取率的基础上显著提高成品明胶的凝胶强度。较优明胶化工艺条件为超高压处理压力250MPa、超高压时间10min、HCl质量
11、胶囊用明胶及明胶空心胶囊质量控制方法的研究
12、鲢鱼鱼鳞明胶的制备及其性质研究
13、罗非鱼皮明胶的提取及明胶成膜性质的研究
14、罗非鱼皮明胶的制备工艺及其降解机理研究
15、罗非鱼鱼皮、鱼鳞提取明胶的工艺研究
16、酶法制备罗非鱼鱼皮明胶的工艺研究
17、鮰鱼皮明胶的制备及其功能性质研究
18、明胶-CaO-SiO2-TiO2生物活性材料的制备与研究
19、明胶的化学改性及其应用的研究
20、明胶接枝共聚制备高吸水性树脂的研究
21、明胶热风干燥特性的研究
22、明胶生产废水末端综合治理试验研究
23、光合细菌处理明胶废水研究
24、明胶制备工艺及溯源方法研究
25、牛明胶的酶交联及其性质和应用研究
26、生物预酸化处理明胶废水对活性污泥减量化的作用
27、狭鳕鱼皮明胶的制备、性质及应用的研究
28、鳕鱼排中蛋白质和鱼骨明胶的提取研究
29、工业皮到鲜猪皮——明胶主原料优化研究
30、斑点叉尾鮰鱼头提取明胶的研究
31、00105906.8A 一种用干骨生产彩色照相明胶的工艺方法 1-9
32、00113283.0A 一种制备补铬明胶的方法 1-8
33、01128000.XA 利用生产明胶的废灰乳生产磷酸氢钙的方法 1-5
34、01138360.7A 一种利用鸡皮制取食用明胶的方法 1-5
35、01821023.6A 从铬革屑中提取明胶和回收铬盐的方法 1-22
36、02104329.9A 明胶的制备方法 1-5
37、02125447.8A 酶降解骨胶原制备明胶的方法 1-8
38、02149349.9A 酶法制备明胶的设备及其自动化制备方法 1-9
39、02159288.8A 用组合酶制备水解明胶的方法 1-7
40、03112541.7A 一种提高明胶透明度的方法 1-10
41、03116829.9A 明胶高度纯化的方法 1-6
42、98104622.3A 用碎革皮生产药用明胶的工艺 1-5
43、98112276.0A 一种加热浸灰法明胶生产工艺 1-5
44、200310108623.2A 废软胶囊及下脚料中回收明胶的方法 1-4
45、200410035876.6A 一种降低明胶灰分和重金属含量的方法 1-8
46、200480008256.1A 制备交联明胶珠粒的方法 1-11
47、200580021947.XA 用于制备和纯化明胶的方法 1-15
48、200610048540.2A 明胶的生产方法 1-6
49、200710018541.7A 组合酶制备食用明胶的方法 1-6
50、200710178157.3A 酶降解鱼鳔胶原制备鱼鳔明胶的方法 1-8
51、200710191260.1A 一种利用淡水鱼骨制备明胶的方法 1-4
52、200810017858.3A 明胶生产过程中中和工序的自动化控制系统 1-12
53、200810017860.0A 明胶生产过程中退灰工序的自动化控制系统 1-10
54、200810017862.XA 明胶生产过程中提胶工序的自动化控制系统 1-15
55、200810018081.2A 一种高强度环保皮明胶的制备方法 1-10
56、200810231276.5A 组合酶降解骨胶原制备食用明胶和药用明胶的方法 1-7
57、200910014290.4A 明胶冷冻浓缩与干燥的方法及装置 1-7
58、200910064749.1A 一种明胶大分子收缩生产工艺 1-7
59、200910186078.6A 一种微球状固定化复合酶及酶解皮料制备食用明胶的工艺 1-8
60、200910190858.8A 新型节能的明胶浓缩方法—冷冻浓缩法 1-4
61、200910251061.4A 一种鱼皮明胶的制备方法 1-8
62、200920022192.0A 明胶冷冻浓缩与干燥的装置 1-7
63、200920089422.5A 一种明胶大分子收缩提取装置 1-7
64、201010263777.9A 鱼制品明胶制备工艺 1-5
65、201010264240.4A 一种明胶浸灰预处理的方法 1-6
66、201010529879.0A 一种膜法连续明胶浓缩装置 1-6
67、201010535811.3A 一种提高明胶透明度的方法 1-5
68、201010557127.5A 蛋白酶降解骨素制备明胶的方法 1-8
69、201010560289.4A 一种改性明胶的制备方法 1-7
70、201110062095.6A 碱-碱-酸三元法生产高冻力高黏度皮明胶工艺 1-5
71、201110063436.1A BATALK法生产高黏度牛皮碱法明胶工艺 1-4
72、201110111109.9A 一种提高明胶得率的方法 1-4
73、201110113206.1A 骨素蛋白酶法制备高档明胶 1-4
74、201110167217.8A 一种酸法生产明胶的工艺 1-5
75、201110225294.4A 一种酶法制备明胶的方法 1-18
76、201110248995.XA 明胶生产浸酸工艺的控制方法 1-10
77、201110289488.0A 河豚鱼皮明胶的制备方法 1-6
78、201110340128.9A 一种低凝冻点低凝冻强度明胶及其制备方法 1-5
79、201110357287.XA 一种生骨粉快速制备糖果专用明胶的方法 1-5
80、201110358669.4A 一种制备明胶的方法 1-7
81、201120388591.6A 一种水解明胶用的喷雾干燥塔 1-5
82、201120389869.1A 用于水解明胶的喷雾干燥塔 1-5
83、201120505061.5A 干燥明胶工艺风处理装置 1-6
84、201120505558.7A 明胶生产中的浸灰装置 1-7
85、201120510842.3A 一种明胶成形的制冷及控制系统 1-8
86、201210040641.0A 一种利用淡水鱼皮制备食用明胶的方法 1-5
87、201210129608.5A 采用生物酶解工艺制取鱼皮明胶的方法 1-6
88、201210159789.6A 一种明胶及其制备方法 1-11
89、201210186309.5A 一种工业化生产鱼皮明胶的工艺 1-11
90、201210212895.6A 骨明胶生产中含氯废水的处理方法 1-5
91、201210244694.4A 酶法制备淡水鱼骨明胶的方法 1-6
92、201210287984.7A 生骨粉快速制备果冻专用明胶的非食用添加剂 1-4
93、201210327608.6A 酸法骨素明胶的制胶工艺 1-6
94、201210345464.7A 一种明胶的连续式提胶方法 1-7
95、201210435230.1A 一种高凝胶强度鱼鳞明胶的制备方法 1-6
96、201210449324.4A 一种利用明胶生产废水制备磷酸氢钙的方法 1-6
97、201210487201.XA 用生产明胶的废弃物生产骨粉有机肥及制备方法 1-5
98、201210542707.6A 罗非鱼皮明胶的制备方法 1-4
99、201210556723.0A 一种明胶废水的处理方法 1-9
100、201220018255.7A 一种无阻塞循环明胶骨料浸酸装置 1-7
101、201220162826.4A 一种明胶输送装置 1-5
102、201220188450.4A 明胶生产前处理出料系统 1-5
103、201220188912.2A 明胶提取用原料异物分离装置 1-5
104、201220495110.6A 明胶提取装置 1-6
105、201310014994.8A 一种感光材料乳剂层用明胶的改性方法 1-4
106、201310020514.9A 一种以骨粉为原料由酶法制取明胶的方法 1-9
107、201310024420.9A 膜过滤明胶脱水预浓缩系统 1-7
108、201310032732.4A 一种亲水改性明胶及其水凝胶，其制备方法及应用 1-14
109、201310071880.7A 一种鱼类明胶高分子材料的制备方法 1-8
110、201310091655.XA 一种碱酶复合降解骨胶原纤维制备明胶的方法 1-10
111、201310112810.1A 一种淡水鱼鱼鳞明胶的脱腥法 1-5
112、201310123345.1A 一种由二元季铵盐化合物对明胶改性的方法 1-6
113、201310219478.9A 一种功能明胶改性的方法 1-9
114、201310235258.5A 明胶生产过程中瞬时灭菌装置 1-5
115、201310256006.0A 明胶生产提胶设备 1-11
116、201310373460.4A 一种以骨粒为原料制备明胶的方法 1-7
117、201310390649.4A 一种明胶废水的处理方法 1-4
118、201310522406.1A 一种通过酶法提胶制备明胶的方法 1-6
119、201310572812.9A 一种明胶基胶粘剂的制备方法 1-5
120、201310596206.0A 一种从尾料中提取明胶的方法 1-6
121、201320034697.5A 膜过滤明胶脱水预浓缩系统 1-7
122、201320370300.XA 明胶生产提胶设备的列管加热装置 1-9
123、201320370606.5A 明胶生产提胶设备的气浮搅拌装置 1-9
124、201320431558.6A 一种酶法制备明胶的装置 1-5
125、201320431570.7A 一种酶法制备明胶的单体反应装置 1-5
126、201410051766.2A 一种深海鱼皮明胶的提取方法 1-7
127、201410051930.XA 骨明胶联产人造骨炭的方法 1-6
128、201410526469.9A 一种高胶融温度鱼鳞明胶的制备方法 1-5
129、201410580629.8A 一种食用牛皮明胶的制备方法 1-5
130、201410580660.1A 一种食用猪皮明胶的制备方法 1-5
131、201410580760.4A 一种药用猪皮明胶的后提取方法 1-6
132、201410580778.4A 一种明胶的分离浓缩设备及其分离浓缩方法 1-7
133、201410580805.8A 一种药用牛皮明胶的后提取方法 1-6
134、201410586009.5A 明胶生产过程中试剂工序自动化控制系统 1-8
135、201410586020.1A 明胶生产过程中浸灰工序自动化控制系统 1-7
136、201410586023.5A 明胶生产过程中配酸工序自动化控制系统 1-8
137、201410603018.0A 一种酶法制备药用明胶的生产方法 1-9
138、201410607879.6A 一种药用明胶的生产工艺 1-8
139、201410621843.3A 一种明胶废水的处理方法 1-6
140、201410753598.1A 一种明胶制备方法 1-4
141、201420038186.5A 一种可观察、回收明胶的闪蒸系统 1-6
142、201420038197.3A 一种立式鱼鳞明胶提胶锅 1-5
143、201420183160.XA 一种明胶生产用明胶刮面成型机的结构改进 1-9
144、201420184565.5A 一种明胶生产用差速螺旋切皮机 1-7
145、201420208427.6A 一种明胶去铁装置 1-5
146、201510049663.7A 一种酶法制备骨明胶的方法 1-9
147、201510058371.XA 一种提高优质明胶得率的方法 1-6
148、201510065993.5A 生物酶法制备医用骨明胶的方法 1-6
149、201510366677.1A 一种从兔皮中提取明胶的方法 1-6
150、201510499071.5A 一种金枪鱼皮明胶的制备方法 1-6
151、201510966732.0A 一种鱼皮明胶溶液的复合脱脂方法 1-5
152、201580074669.8A 明胶纯化 1-28
153、201610041964.XA 一种骨明胶废水的处理方法 1-11
154、201610070623.5A 一种以猪皮为原料制备明胶的方法及其制备方法 1-6
155、201610071118.2A 一种以家禽皮为原料制备明胶的方法及其制备方法 1-7
156、201610122663.XA 酶法制备明胶工艺 1-8
157、201610175421.7A 一种猪皮明胶的制备方法 1-6
158、201610375282.2A 一种河豚鱼鱼皮明胶的制备方法 1-9
159、201610460073.8A 酶法制备明胶工艺 1-5
160、201610521301.8A 一种制备鱼明胶的方法 1-5
161、201610562091.7A 一种低鱼腥味马哈鱼鱼皮明胶的制备方法 1-12
162、201610721997.9A 鱼头明胶提取工艺 1-6
163、201610745422.0A 一种从牛皮中提取高纯度明胶的工艺 1-6
164、201610746514.0A 一种从草鱼鱼皮中提取明胶的方法 1-6
165、201610809242.4A 一种实用制作明胶的方法 1-4
166、201610833790.0A 一种明胶的生产工艺 1-4
167、201610833836.9A 一种明胶的生产方法 1-5
168、201610841818.5A 快速冻融制备猪皮明胶的方法 1-5
169、201610867190.6A 一种鲟鱼鱼皮明胶的制备方法 1-8
170、201611042307.3A 一种利用超声波辅助酶法制取骨明胶的方法 1-8
171、201611109929.3A 鱼皮明胶的制备方法 1-5
172、201611191805.4A 一种从骨原料制造骨素和明胶的方法 1-5
173、201611255768.9A 基于氧化多酚物质的高凝胶性鱼皮明胶的制备方法 1-6
174、201710119798.5A 一种用于明胶制备的原料液化方法 1-5
175、201710388418.8A 压制软胶囊所需原料明胶回收利用的方法 1-6
176、201710390170.9A 一种明胶的生产方法 1-10
177、201710793674.5A 一种明胶生产设备 1-9
178、201710877641.9A 一种高白度秘鲁鱿鱼皮明胶的制备方法 1-5
明胶生产配方、药用食用明胶制备工艺文献资料
179、HACCP在明胶生产中的应用
180、PLGA改性明胶的性质研究
181、斑点叉尾鮰鱼皮明胶的制备
182、斑点叉尾鮰鱼皮明胶水解方法的研究
183、斑点叉尾鮰鱼头明胶性质的研究
184、草鱼鱼皮中明胶提取工艺优化
185、从斑点叉尾鲴鱼头中提取明胶的预处理工艺研究
186、改善明胶生产废水污染的磷酸氢钙回收工艺
187、改性明胶吸水性能的研究
188、高压处理法萃取鱼皮明胶
189、骨明胶生产的浸酸工艺
190、骨明胶生产浸灰工艺
191、骨明胶生产中的预浸灰工艺
192、关于明胶冻力测定的胶液配制方法
193、光学用透明胶粘剂的研究进展
194、鮰鱼皮明胶的提取工艺研究
195、鸡皮明胶的制备及性质研究
196、碱性蛋白酶降解骨胶原制备食品明胶工艺
197、降低明胶灰分和重金属含量的方法
198、利用皮革含铬固体废弃物提取明胶
199、罗非鱼皮营养成分分析及鱼皮明胶提取工艺的探讨
200、酶法制备明胶的研究进展
201、明胶、骨胶和皮胶工业污染治理状况
202、明胶的凝冻强度与黏度的测试方法
203、明胶的凝胶化及添加剂的影响
204、明胶的制备及作为造纸助剂的应用
205、明胶废水治理工程设计
206、明胶废水治理研究
207、明胶工厂的规划和土建
208、明胶工业废石灰乳的再生复用
209、明胶工业中的经济学问题探讨
210、明胶和胶囊生产干燥新工艺的研究
211、明胶生产废水及其治理
212、明胶生产中细菌控制方法
213、明胶提取工艺及其应用的研究进展
214、明胶微生物污染与腐败变质的探讨
215、明胶酰化改性的应用
216、明胶中的不溶胶与不溶物
217、明胶中过氧化物的控制
218、去除明胶水解产物中灰分的研究
219、去离子水的应用对明胶质量的影响
220、热降解明胶的研究
221、乳化法明胶亚微米粒子的制备
222、水解明胶生产的关键点控制
223、提胶过程影响明胶质量因素的探讨
224、絮凝技术及其在明胶生产中的应用
225、油脂对明胶生产的危害及骨粒脱脂方法
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