1、林蛙油酶解条件优化与蛋白水解营养液研制

　　以林蛙油为主料，胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、动物蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶为林蛙油蛋白水解酶，通过温度、pH值、时间、底物浓度、加酶量等水解条件的研究，优化林蛙油蛋白水解条件，探明林蛙油蛋白水解物的组成及性质，并研制出营养价值较高的林蛙油蛋白水解类活性多肽、氨基酸复合营养液。研究结果表明：1、胰蛋白酶水解最佳条件为：PH值8.5，水解时间6h，酶/底物36％，水解温度45℃，底物........................共55页

2、哈蟆油药材规范化生产（GAP）研究

　　由于人们的过量捕杀,再加上人类活动对环境的破坏,使其资源急剧下降,几近枯竭.二十世纪七十年代后,在中国林蛙长白山亚种的孵化、放养、越冬方面的研究相续取得突破,开始进行中国林蛙长白山亚种的半人工养殖(封沟放养).中国林蛙长白山亚种的半人工养殖(封沟放养)技术准确地说是中国林蛙长白山亚种半人工管理下的种群复壮技术,经过几十年的实践,该技术日益成熟,所生产哈蟆油药材的品质好,但其产量受自然因素影响大,产量不高.人们也在不断探索进行中国林蛙长白山亚种的全人工养殖,但至今中国林蛙长白山亚种的全人工养殖技术尚有许多关键环节需要完善,目前尚不十分成熟,在实践中应用很少.中国《中药材生产质量管理规范(试行)》(GAP)在2002年3.......................共46页

3、林蛙油的综合利用研究

　　中国林蛙，是我国特有的经济两栖动物，具有很高的食用价值和药用价值。在我国很多地区有分布，但主要分布于我国东北山区。林蛙油是由中国林蛙输卵管经干制而成，是我国传统的中药,具有提高免疫、抗氧化等功效。本文旨在利用林蛙油及蛙卵提取林蛙油多糖和蛙卵油，为大幅提高林蛙产品的附加值，实现其综合利用开辟一条新的途径。林蛙油经发制，以中性蛋白酶并辅助60Co辐照提取林蛙油多糖，以乙醇沉淀法得林蛙油粗多糖，粗多糖经Sevage法和三氯己酸法去蛋白，对比研究发现Sevage法去蛋白效果优于三氯己酸法，且蛋白去除率为94.66％，多糖的得率为9色......................共43页

4、林蛙油抗衰老活性成分的研究

　　为有效应用林蛙油的抗衰老活性，本文用活性追踪的方法对林蛙油抗衰老活性成分进行研究。首先优化了抗衰老活性测定的体外脂质过氧化．硫代巴比妥酸比色法，选用昆明白小鼠的5％肝匀浆和约3％的脑匀浆为生测材料。首次对影响MDA-TBA反应结果的NaCl浓度和有机试剂的添加进行研究，并讨论了有机试剂在反应体系对林蛙油活性成分所起的作用。得到结论：硫代巴比妥酸反应后生成MDA的量随体系中NaCl浓度增大而增大，乙醇、丙酮、乙腈在反应体系中的添加使MDA生成量增大，并不会对抗衰老成分灭活。比较林蛙油样品、对照、空白参比的MDA-TBA反应产物溶液的光谱扫描结果，显示林蛙油参与反应后除在535nm有目标峰外，还产生非目标峰(450nm)。自行设计化学动力学反应装置，搭建设备进行实......................共40页

5、林蛙油小分子肽的制备及其分子量分布研究

　　以林蛙油为底物，选用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶、胃蛋白酶和复合蛋白酶分别进行酶解实验，并通过测定每种酶的酶活力，酶解后底物的水解度(DH)以及酶解液中多肽含量(TCA-SN)和游离氨基氮的含量来判定各种酶的酶解效果。结果表明木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶的酶活力高于其他蛋白酶，分别为510U/mg和350U/mg；水解度较高，分别为12.3％和11.8％；酸溶性多肽的得率相对较高，分别为43.7％和50.3％；并且水解产物中游离氨基氮的含量较低，分别为0.42mg/mL和0.56mg/mL；综合考虑，本研究选用木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶酶解林蛙油制备活性肽。采用双酶结合可控酶解技术对林蛙油进行水解。首先采用木瓜蛋白酶对底物进行水解，利用单因素试验考察了......................共38页

6、林蛙油中农药的多残留分析方法与抗衰老活性成分的研究

　　林蛙油是我国特有的名贵中药材。本文建立了林蛙油中农药残留的分析方法，并且初步研究了林蛙油的抗衰老活性成分。 第一部分建立了林蛙油中农药多残留的GC-MS/MS分析方法。林蛙油成分复杂，基质干扰严重。通过对净化方法和检测方法的优化，本文首次建立了林蛙油中农药多残留的GC-MS/MS分析方法，用来分析有机磷、有机氯、拟除虫菊酯、氨基甲酸酯类的农药共15种。样品用乙酸乙酯提取、florisil层析柱净化、乙酸乙酯淋洗后，经GC-MS/MS检测，用外标法进行定量。这15种农药的浓度在0.050～10.00mg/L范围内，线性关系良好，相关系数≥0.996。作0.05mg/kg、0.50mg/kg、2.00mg/kg三个水平的添加回收，平均加标回收率为81％～117％，RSD为2.4％～18.2％。方法的检测限在0.050mg/kg～2.00mg......................共50页

7、中国林蛙皮透明质酸提取技术的研究

　　中国林蛙是一种珍贵的两栖类药用经济动物,具有重要的保健功能,但目前市场上只有少数的林蛙油产品,林蛙资源没有得到充分利用.该试验是以雄性林蛙及摘除蛙油的雌性林蛙的皮肤为原料,采用现代生物工程技术及超滤等高新技术对原料进行加工处理,制得高纯度的HA,与将林蛙作为烹饪原料相比可增值16倍以上,因此可以大大提高林蛙产品的附加值,使该省林蛙产业的经济效益及社会效益大为提高.该文作为吉林市科技局"林蛙高效天然保湿因子的研究"课题的部分内容,对林蛙皮HA的制备工艺进行了研究,确定了以下工艺条件.1、确定了原料预处理方法.在低温条件下,对林蛙皮进行高速组织破碎,通过正交试验确定了最佳的破碎条件:温度为4℃,时间为3min,PH值为6.0,组织捣碎机转速为13000r......................共40页

8、哈蟆油营养保健价值的比较研究

　　从营养成分角度出发，对哈蟆油的营养保健价值进行了的比较研究，通过系统、全面及科学的评价比较，对哈蟆油的营养保健价值进行了比较准确的定位。具体研究方法及结果如下：一、哈蟆油及其常见伪品营养保健成分的测定 我们共采集了22个样品，其中包括吉林省内13个产地、外省(黑龙江、辽宁、内蒙古、青海、山东、河北)6个产地的哈蟆油样品及3种哈蟆油常见伪品(青蛙油、蟾蜍油、黑龙江林蛙油)的样品，对这22个样品的营养保健成分进行了系统的测定研究，结果表明各哈蟆油样品营养成分丰富、均衡，哈蟆油各常见伪品的营养成分与正品相似。二、哈蟆油营养保健价值的评价 吉林省内各样品的营养保健价值差异较小，吉林省内样品与外省样品相比，在粗......................共39页

9、黑龙江省中部地区中国林蛙油营养成分的比较分析

　　中国林蛙是我国重要的经济蛙类,亦是黑龙江省的主要药用动物资源之一。目前,国内外有关中国林蛙油的成分及其部分功能已有较多研究报道,但关于多个地区林蛙油不同营养成分的比较研究所见极少。本研究通过综合检测分析,对黑龙江林蛙主产区——兴隆、乌伊岭、亚布力三个地区所产的中国林蛙油的主要营养成分进行了比较分析,从而为黑龙江地区林蛙的良种选育及其产品的深加工提供科学的依据。研究结果如下: 1 兴隆、乌伊岭和亚布力地区的蛙油的蛋白含量都很高,亚布力地区样品的蛋白含量比另外两地区的蛋白含量(46.06%,46.06%)高0.73%; 2 蛙油样品含氨......................共48页

10、脱脂哈蟆油胶囊HPLC色谱指纹图谱研究

　　哈蟆油具有“健脾养胃、滋阴补肾、润肺生津”之功效,被称为软黄金,极具开发潜力。由于哈蟆油中胆固醇含量较高,达0.92%,与蛋黄的胆固醇含量相接近,因此不适宜患高血脂症的中老年人服用。脱脂哈蟆油胶囊通过超临界萃取制得,经含量测定,其胆固醇含量为0.08% ,大大降低了其胆固醇含量,从而使其使用人群更加广泛。本课题为“脱脂哈蟆油胶囊HPLC色谱指纹图谱研究”。由于中药成分复杂,仅对某个有效成分进行定性定量分析并不能有效控制其质量,目前指纹图谱已成为国际公认的控制质量的有效手段。旨在通过HPLC法对脱脂哈蟆油胶囊进行研究,确立其色谱条件,建立指纹图谱的共有模式,从而从整体上控制脱脂哈蟆油胶囊的质量。采用系统溶剂提取法对提取溶剂进行考察,选......................共55页


11、一种生物活性蛤蟆油软胶囊生产工艺
12、哈士蟆油软胶囊制备方法
13、林蛙油饮品
14、林蛙卵油精制方法
15、中国林蛙油蛋白露
16、一种冻干可速食林蛙油与加工方法
17、用林蛙输卵管制作天然剂与乳化油脂方法配方
18、一种用林蛙油乳化油脂制成皮肤保健品方法与配方
19、一种具有降血脂作用林蛙卵油营养保健胶囊与其制法
20、林蛙卵油软胶囊与其生产工艺
21、林蛙卵油超临界提取工艺
22、一种林蛙油滋补品
23、一种林蛙油饮品
24、中国林蛙油茶制作方法
25、保健型林蛙油饮品与生产方法
26、林蛙油粉与其制备方法
27、林蛙油软胶囊
28、雪蛤油卵磷脂生物活性粉与其制备方法
29、一种用林蛙油乳化油脂制备成冷食品与方法配方
30、活体林蛙取油方法
31、超临界二氧化碳纯化林蛙油加工方法
32、一种速溶、全质、乳浊液蛤蟆油制品与制作方法
33、林蛙卵油软胶囊与生产方法
34、哈蟆油粉与制备方法
35、 一种哈蟆油颗粒制取工艺
36、林蛙油软胶囊
37、抗焦虑作用林蛙卵油与其制备方法
38、酶解林蛙油与软胶囊制作方法
39、林蛙油蜂王浆偃松子油软胶囊与其制备工艺
40、林蛙油葡萄酒与其加工方法
41、对林蛙非伤害性采收蛤蟆油方法
42、一种松茸林蛙油食品
43、一种冻干速食保健林蛙油制作方法
44、一种林蛙油铝塑密封方法
45、一种单体林蛙油透明塑料封装方法
46、一种纯林蛙油羹保健营养食品与制作方法
47、一种以海豹油为主要充填料林蛙油软胶囊与制作方法
48、一种以沙棘籽油和林蛙油为主要原料复合软胶囊与制作方法
49、东北林蛙与其卵油分子鉴别方法
50、从林蛙油中提取多糖方法
51、林蛙卵油保健品与其制备方法
52、蜂胶林蛙卵磷脂胶囊保健食品
53、林蛙油片生产方法
54、林蛙油固体制剂生产方法
55、哈蟆油软胶囊与其制备方法
56、林蛙活体采集蛙油方法
57、一种蛤蟆油口服液制造方法
58、林蛙速冻取油法
59、雪蛤油粥品与其制作方法
60、一种林蛙油口服液
61、林蛙油精胶囊、林蛙油精冲剂制做方法
62、蛤什蟆油保健饮料配方与制造工艺方法
63、林蛙油营养保健制品
64、鹿茸林蛙油口服液与制备方法
65、甲壳质林蛙油保健饮料
66、一种林蛙油生产食品与制造方法
67、一种生物活性蛤蟆油软胶囊生产工艺
68、一种生物活性蛤蟆油化妆品生产工艺
69、利用CO2超临界萃取林蛙卵油的方法

林蛙油提取及深加工文献资料

70、CO2超临界萃取技术提取中国林蛙卵油的研究
71、长白山林蛙油产品的研究现状与开发
72、超临界CO2精馏技术在林蛙卵油脱腥中的应用研究
73、超临界CO2流体萃取林蛙卵油的工艺研究
74、东北林蛙油化学成分和药理作用的研究进展
75、关于林蛙油冻干粉胶囊充填的工艺研究
76、哈蟆油的化学成分
77、哈蟆油化学成分的研究
78、哈蟆油化学成分的研究进展
79、哈土蟆卵油化学成分研究（Ⅱ）
80、林蛙及其油的利用概况
81、林蛙卵油的提取研究
82、林蛙油、林蛙卵油的成分及开发利用
83、林蛙油的采收技术
84、林蛙油的成分及开发利用前景
85、林蛙油的成分及药理研究进展
86、林蛙油的加工技术
87、林蛙油的药理学活性研究进展
88、林蛙油的药用价值与捕捉、加工技术
89、林蛙油功能性饮料的研制
90、林蛙油化学成分的研究进展
91、林蛙油颗粒剂制备工艺初探
92、林蛙油软胶囊产品稳定性的研究
93、林蛙油软胶囊抗疲劳作用试验研究
94、林蛙油研究进展
95、林蛙油真空冷冻干燥工艺研究
96、林蛙油中成份分析结果及应用意义
97、林蛙油中主要营养保健成分含量的研究
98、林蛙油主要营养成分的研究
99、名贵中药哈蟆油质量评价的初步研究
100、双酶法制备林蛙油小分子肽的研究
101、响应面法优化林蛙油酶解工艺及产物分子量分布研究
102、影响林蛙卵油提取率的工艺参数研究
103、中国林蛙（蛤士蟆）的回捕和蛙油剥取方法
104、中国林蛙油鉴别方法研究进展及建议
105、中国林蛙油制取技术
106、贮藏年限对哈蟆油质量影响的初步研究