1、β甘露聚糖酶的生产及其酶法制备魔芋葡甘露低聚糖的研究
研究了发酵培养基组成和发酵条件对黑曲霉Aspergillus niger E-56固态发酵产β-甘露聚糖酶的影响,大幅度提高了发酵酶活性,同时对魔芋葡甘露聚糖酶法水解工艺条件以及魔芋葡甘露低聚糖的精制工艺条件进行了研究,为指导酶的工业化生产和应用奠定了基础。首先以一株实验室保藏的β-甘露聚糖酶高产菌株黑曲霉Aspergillus niger E-56作为出发菌株,对其三角瓶固态发酵产酶条件进行了研究。通过单因素试验考察了培养基初始pH、有机氮源与有机碳源比、魔芋胶添加量、料水比对菌株E-56三角瓶固态发酵产酶的影响,获得黑曲霉E-56最优化发酵培养基组成为:250mL三角瓶中装基料10g(麸皮7.5g+豆饼粉2.5g),魔芋胶0.4g,KH2PO4 0.024g,CaCl2 0.0125g,MgSO4 0.0125g,(NH_4)
2、改性魔芋葡甘露聚糖硫酸酯的制备及其性能研究
通过生物和化学改性的方法制备出改性魔芋葡甘露聚糖硫酸酯衍生物,并研究其抗凝血效果,使其作为一种类肝素衍生物在生物医药行业进行应用。主要研究内容：(1)采用纤维索酶对KGM进行可控降解制备出不同分子量的KGM,然后以三磺酸钠胺为磺化剂在水相中与KGM反应,制备出不同取代度和不同分子量的魔芋葡苷露聚糖硫酸酯(KGMS),制备出的KGMS的分子量为2×104-1.54×106之间,取代度(DS)可达1.30。抗凝血结果表明不同分子量魔芋葡苷露聚糖硫酸酯的抗凝血性能随着取代度和浓度的增加而增加,当KGMS的分子量在1.2×105时具有最好的抗凝血效果。(2)采用一氯己酸对KGM进行化学改性制备出了羟甲基魔芋葡甘露聚糖(CKGM),然后再与三磺酸钠胺反应,合成出羧甲基魔芋葡甘
3、甘露低聚糖的酶法制备工艺及功能研究
甘露低聚糖是甘露聚糖的降解产物,不仅保留了甘露聚糖作为一种膳食纤维的功能特性,还解决了粘性大而影响其作用效果的问题。作为一种功能性低聚糖,MOS具有改善肠道微生物环境、提高机体免疫力、降血糖、降血脂等多种功效,但迄今对其确切分子量与功效的关系尚不明确。本文通过β-甘露聚糖酶降解KGM获得一定分子量范围的MOS,建立最优的降解条件,并对降解产物进行质量检测;在此基础上,通过体内外动物试验研究其功能。主要结果如下:1.通过β-甘露聚糖酶降解KGM,控制单一变量:降解温度、降解pH、反应时间,以得到Mw≤2000Da的MOS。在单因素优化的基础上,以反应温度、pH、加酶量、反应时间进行四因素三水平的正交实验,最终得到最佳反应条件:降解温度50℃、降解pH5.5、反应时间
4、甘露低聚糖及其铁配合物制备技术研究
通过对魔芋精粉的预处理，游离酶法制备甘露低聚糖，固定化酶法制备甘露低聚糖，硅胶柱层析法分离纯化甘露低聚糖，甘露低聚糖铁配合物的制备等的研究，为工业化生产甘露低聚糖奠定基础。通过对甘露聚糖预处理的研究发现：酸水解法比氧化降解法甘露低聚糖得率高，反应物粘度降低多，反应时间短，所需反应温度低。其最佳工艺条件为甘露聚糖浓度7％，盐酸浓度0.07mol/1，酸解温度85℃，酸解时间1.5h。预处理降低了甘露聚糖的粘度，为后面的酶解提高了甘露聚糖浓度，增大了反应效率。采用游离酶制备甘露低聚糖，试验得制备甘露低聚糖的最佳工艺条件为：加酶量6ku/g，pH值为4.2，酶解温度60℃，酶解时间为2h。因素影响大小顺序为：加酶量＞pH值＞酶解温度＞酶解时
5、固定化酶法制备葡甘露低聚糖的工艺研究
通过对β-甘露聚糖酶的制备，酶的性质，β-甘露聚糖酶的固定化，固定化酶性质以及固定化酶制备葡甘露低聚糖的工艺进行研究。用硫酸铵盐析法纯化β-甘露聚糖酶，结果表明去除杂蛋白的最佳硫酸铵饱和度为40％，酶比活力上升了22.5％。β-甘露聚糖酶的最适反应pH值和最适反应温度分别为4.2和60℃；该酶在pH4.0～5.4范围内具有良好的稳定性；在小于60℃下酶具有良好的热稳定性；在最适反应温度60℃下保温4h之后，剩余酶活力为85％。选用0.6％乙二醛溶液常温下，pH4.2～5.8，料液比为1∶25交联壳聚糖-硅胶制备载体。0.3g载体最适加酶量为2352U，吸附时间8h以上，固定化酶活力回收率为52.1％。固定化β-甘露聚糖酶的最适反应温度和最适反应pH值分别为75℃和5.8；该
6、酶法制备低聚葡甘露糖和低聚半乳糖工艺研究
功能性低聚糖不能被消化酶降解，也不能被直接吸收利用，但能选择性增殖益生菌，对机体产生有益影响。低聚葡甘露糖和低聚半乳糖是两种重要的功能性低聚糖，工业上均采用酶法制备：β-甘露聚糖酶水解甘露聚糖制备低聚葡甘露糖；β-半乳糖苷酶催化乳糖合成低聚半乳糖。β-1,4-D-甘露聚糖酶（简称β-甘露聚糖酶）是水解β-1,4-D-甘露糖苷键的内切酶，可水解魔芋甘露聚糖生成低聚葡甘露糖。本文通过响应面法优化了枯草芽孢杆菌发酵培养基组成，最优组合为（g/L）：魔芋34.68，(NH4)2SO44.69，Na2HPO412H2O4.00，KH2PO40.30，CaCO32.69，CaCl21.00，NaCO31.00，MgCl26H2O0.60，优化后发酵液酶活从120.42U/mL提高到153.75U/mL，增值了27.68%。枯草芽
7、魔芋葡甘聚糖提取工艺及其通便功效的研究
对葡甘聚糖提取工艺方法进行研究,并且通过测定所得的葡甘聚糖含量、粘度,以及对葡甘聚糖溶胶性能进行比较,选出最佳工艺方法,研究高效、简便、纯度相对较高的魔芋葡甘聚糖提取工艺。本文利用小鼠小肠推进实验和通便实验观察魔芋葡甘聚糖通便作用,进而了解魔芋葡甘聚糖通便效果,继而为其开发利用提供理论依据。本文采用葡甘聚糖与芦荟相混合,配制成高、低浓度梯度水溶物,给小鼠灌胃,采用复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,通过小鼠肠运动功能与碳末推进实验方法测定小鼠排便与肠蠕动情况,比较研究芦荟与葡甘聚糖高低剂量组对便秘小鼠的首次排黑便时间、六小时排便数、粪便含水量、炭末推进率、小肠含水量的影响。本文所采用的湿法工艺提取所得的魔芋精粉的糖含量和粘度
8、魔芋葡甘露聚糖的超声提取及高效液相色谱分析
魔芋为单子叶植物纲，天南星科耐荫性多年生草本植物的块茎。魔芋精粉是由鲜魔芋块茎经过干燥、机械粉碎、风选等工序得到的一种精细产品。它的主要有效成分为魔芋葡甘露聚糖。KGM是由D-葡萄糖和D-甘露糖残基通过β-1，4糖苷键聚合而成的高分子多糖，它具有独特的流变性、增稠性、胶凝性和成膜性，在食品、医药、化工等方面具有很好的应用价值。KGM含量是评价魔芋精粉质量的一个关键指标，国内外研究证实，KGM是一种优良的低热量、低脂肪、高纤维素的水溶性膳食纤维，对营养不平衡有重要调节作用。由于其具有降血糖、降血脂、降血压、逆转脂肪肝、通便减肥、抗癌、增强免疫功能及抗衰老等医药保健功效，因而引起全世界的高度重视。目前，KGM多采用35℃水浴水浸提取
9、魔芋葡甘露聚糖的纯化及应用研究
魔芋中的主要成分为魔芋葡甘露聚糖，它具有排毒，减肥，通便，洁胃，疾病防治，防糖尿病、大肠癌，降低血糖及胆固醇含量，平衡盐份，调节人体脂质代谢以及补钙等作用。本试验旨在以魔芋微粉为原料，对魔芋葡甘露聚糖的测定方法，魔芋葡甘露聚糖的纯化的最佳工艺条件进行了研究，此外还对高纯度的魔芋胶与聚丙烯酰胺的基本性质进行了比较，主要研究结果如下：1.确定了用DNS法测定魔芋葡甘露聚糖含量的波长。结果表明，微粉样品的最大吸收峰为497nm，在497mm的波长下，该样品与标准液的相对误差为O.3％，在现行国标和行业规定方法中使用的波长550nm下，样品与标准液的相对误差为2.1％，并得出在497nm波长下，精密度为1.13％。2.采用酸性乙醇法纯化魔芋微粉是可行的
10、魔芋葡甘露聚糖的改性、功能评价及应用
以KGM为材料,确定了脱乙酰、辐照及酶解三种降吸水率改性处理的适宜工艺条件,对改性处理后KGM的颗粒特性、理化特性、结构特性及功能特性进行综合评价,并分析KGM改性处理方式、添加量对面粉粉质参数、吹泡示功、面团质构特性及面条质构特性的影响。研究结果如下：(1)在KGM脱乙酰化处理中,影响乙酰基脱除效果的因素依次为NaOH溶液浓度、反应温度、处理时间、乙醇体积分数。KGM乙酰基脱除的适宜工艺条件为乙醇体积分数40%、NaOH溶液浓度0.12 mol/L、反应温度60℃、处理时间12 min,在此条件下乙酰基完全被脱除,且吸水率为原样品的9.32%。0～9 KGy60Coγ-射线辐照KGM后,吸水率、白度、黏度降低,而透明度、溶胀速率和黏度稳定性升高,热分解温度无明显变化。-C=O基团含量
11、魔芋葡甘露聚糖的改性及其应用性能研究
12、魔芋葡甘露聚糖的改性及其质量控制的研究
13、魔芋葡甘露聚糖分子链段的分布与活性的研究
14、填充床式反应器制备葡甘露低聚糖工艺的研究
15、制备魔芋葡甘露低聚糖的研究
16、00807241.8A 降低葡甘露聚糖粘度的方法 1-25
17、01128868.XA 中性β—甘露聚糖酶降解魔芋精粉生产葡甘露低聚糖技术 1-7
18、02138257.3A 快速分散及速溶半乳甘露聚糖胶的生产方法 1-9
19、03138916.3A 一种半乳甘露聚糖肽的制取方法及产品 1-8
20、03809368.5A 包含脂肪酶抑制剂和葡甘露聚糖的药物组合物 1-22
21、200410012785.0A 一种硒化葡甘聚糖的制备方法 1-4
22、200480017319.XA 半乳甘露聚糖水解胶体 1-117
23、200510018584.6A 一种魔芋葡甘露聚糖精粉的加工方法 1-8
24、200510019075.5A 一种魔芋葡甘聚糖基树脂的微波合成方法 1-8
25、200510021422.8A 一种魔芋葡甘聚糖的制备方法 1-7
26、200510034300.2A 一种葡甘露寡聚糖的制备方法 1-4
27、200580000949.0A 用于提高活性物质生物利用度的半乳甘露聚糖和 或葡甘露聚糖 1-16
28、200580029062.4A 在低分子量的阳离子聚半乳甘露聚糖中减小的臭味 1-38
29、200580029205.1A 具有减小臭味的阳离子聚半乳甘露聚糖的功能体系 1-25
30、200580032243.2A 用于护肤产品的高DS阳离子聚半乳甘露聚糖 1-57
31、200610020872.XA 葡甘聚糖生产工艺 1-7
32、200610035615.3A 混合溶剂中生物催化制备魔芋葡甘聚糖酯的方法 1-8
33、200680020786.7A 包含葡甘露聚糖、黄原胶和藻酸盐的膳食纤维组合物 1-45
34、200710022733.5A 一种两性魔芋葡甘露聚糖保湿剂及其制备方法 1-7
35、200710031201.8A 一种葡甘露聚糖酶的制备方法 1-6
36、200710045979.4A 阳离子半乳甘露聚糖的用途 1-11
37、200710051203.3A 辐照降解溶胀魔芋精粉制备葡甘露中、低聚糖液的方法 1-5
38、200710053165.5A 氰乙基魔芋葡甘聚糖的制备方法 1-9
39、200710059464.XA 双酶法制备低分子量胡芦巴半乳甘露聚糖 1-11
40、200710073872.0A 一种葡甘聚糖粗粉的生产工艺 1-11
41、200710132160.1A 一种半干法改性半乳甘露聚糖胶制备工艺 1-9
42、200710192392.6A 一种半乳甘露聚糖胶胚乳片增粘制粉工艺 1-6
43、200780044731.4A 经乙二醛处理的可分散的阳离子型聚半乳甘露聚糖聚合物 1-19
44、200810162958.5A 葡甘露聚糖海绵环境友好制备方法 1-5
45、200810222496.1A 一种辐照降解半乳甘露聚糖胶及其制备方法和应用 1-12
46、200880109112.3A 包括葡甘露聚糖、黄原胶、藻酸盐和脂质的膳食纤维组合物 1-87
47、200880129066.3A 包含半乳甘露聚糖的组合物及其制备方法 1-27
48、200910104158.2A 羧甲基魔芋葡甘聚糖制备方法 1-5
49、201010105926.9A 一种大豆蛋白-半乳甘露聚糖聚合物乳化剂及其制备方法 1-6
50、201010166687.8A 一种水溶性葡甘露聚糖的检测方法 1-12
51、201010166715.6A 一种葡甘露聚糖乙酸酯的制备方法 1-11
52、201010166718.XA 一种葡甘露聚糖酸水解产物的制备方法 1-11
53、201010166726.4A 一种葡甘露聚糖注射液的制备方法及其医学用途 1-8
54、201010251437.4A 一种富含酿酒酵母的葡甘露低聚糖饲料添加剂的制备方法 1-9
55、201010552980.8A 一种曲霉半乳甘露聚糖单克隆抗体的制备及其产品 1-7
56、201110047176.9A 一种包含葡甘聚糖的液体制剂 1-4
57、201110289099.8A 烟曲霉半乳甘露聚糖抗原的提取与纯化方法 1-7
58、201110309468.5A 一种不同分子量魔芋葡甘聚糖及葡甘露低聚糖的制备方法 1-5
59、201110342136.7A 粉状去乙酰基魔芋葡甘露聚糖及其生产方法 1-5
60、201180013149.8A 咖啡中半乳甘露聚糖含量的调节 1-45
61、201180021052.1A 用于消毒表面的基于交联的羟丙基化聚半乳甘露聚糖的可变形物 1-5
62、201180029280.3A 稳定的眼科半乳甘露聚糖制剂 1-9
63、201180062277.1A 含有葡甘露聚糖的调味品 1-15
64、201210104196.XA 一种没食子酰魔芋葡甘露聚糖的制备方法 1-13
65、201210133204.3A 从鲜魔芋中直接提取葡甘聚糖的方法 1-5
66、201210229249.0A 含有矿物泥的葡甘露聚糖海绵及其制造方法 1-8
67、201210415241.3A 一种魔芋葡甘露低聚糖的制备方法 1-6
68、201210519279.5A 没食子酰魔芋葡甘露聚糖的制备方法 1-20
69、201280048940.7A 用于制备阳离子半乳甘露聚糖的方法 1-16
70、201310022943.XA 一种协同制备中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法 1-10
71、201310055982.XA 一种分离纯化魔芋葡甘聚糖的方法 1-7
72、201310071825.8A 蜂窝状纯化魔芋葡甘露聚糖凝胶食品及加工方法 1-9
73、201310241151.1A 一种魔芋葡甘露聚糖分离方法及其装置 1-8
74、201310511652.7A 一种以牵牛子为原料制备半乳甘露聚糖的方法 1-10
75、201310669469.XA 一种葡甘露聚糖琥珀酸酯的制备方法 1-8
76、201380061336.2A 透明质酸化合物与葡甘露聚糖的聚合物 1-28
77、201410097228.7A 一种富含葡甘露低聚糖发酵藕笋的制备方法 1-7
78、201410460359.7A 一种用于制作缓释微囊的改性魔芋葡甘露聚糖的制备方法 1-5
79、201410460503.7A 一种改性魔芋葡甘露聚糖缓释微囊的制备方法 1-4
80、201410573247.2A 包括葡甘露聚糖、黄原胶、藻酸盐和脂质的膳食纤维组合物 1-85
81、201410665795.8A 用魔芋精粉制备葡甘露中和低聚糖液的方法 1-4
82、201480042365.9A 基于改性半乳甘露聚糖的胶态稳定的分散体 1-44
83、201480066660.8A 二羟基烷基取代的聚半乳甘露聚糖及其制备和使用方法 1-66
84、201480074326.7A 使用硼酸化的半乳甘露聚糖胶重复压裂的方法 1-21
85、201510084409.0A 微生物发酵生产低温葡甘聚糖酶的方法 1-6
86、201510084703.1A 海洋微生物发酵生产低温葡甘聚糖酶的方法 1-7
87、201510387287.2A 一种半乳甘露聚糖抗原及其制备方法 1-16
88、201510464336.8A 一种木聚糖、半乳甘露聚糖和羟乙基纤维素三元共混多糖的制备方法及其应用 1-8
89、201610069028.XA 一种高纯度葡甘露聚糖制备方法 1-6
90、201610215009.3A 一种定量表征半乳甘露聚糖不完全降解产物的方法 1-18
91、201610400993.0A 一种魔芋葡甘聚糖的提取方法 1-5
92、201610492584.8A 一种利用瓜尔胶快速制备半乳甘露聚糖的方法 1-7
93、201610607181.3A 一种提高半乳甘露聚糖不完全降解产物中低分子量组分产量的方法 1-6
94、201610633262.0A 魔芋葡甘聚糖凝胶微球的制备方法 1-12
95、201610808817.0A 一种富含半乳甘露聚糖的可溶性膳食纤维及其制备方法 1-11
96、201610986410.7A 稳定的眼科半乳甘露聚糖制剂 1-9
97、201611052788.6A 魔芋葡甘露聚糖微球的制备方法 1-5
98、201710477068.2A 一种魔芋中葡甘露聚糖的提取方法 1-6
99、201710564708.3A 一种响应面法优化超声波辅助提取魔芋葡甘聚糖的工艺 1-15
100、201710600116.2A 葡甘聚糖泡腾片及其制备方法 1-11
101、201710601972.XA 一种魔芋葡甘聚糖复配乳化剂及其制备方法 1-6
102、201710608076.6A 一种降解氧化魔芋葡甘露聚糖的方法及其在食品中的应用 1-5
103、201710840679.9A 一种低分子量氧化魔芋葡甘露聚糖的制备方法及其所制得的鱼饲料与投喂方法 1-9
104、201710906174.8A 一种魔芋葡甘聚糖二次提取工艺 1-6
105、201711312233.5A 一种亚肉座菌发酵生产葡甘聚糖酶的培养基及方法 1-11
106、201711312314.5A 一种虫壳属真菌发酵生产葡甘聚糖酶的培养基及方法 1-9
107、201711312667.5A 一种座壳孢发酵生产葡甘聚糖酶的培养基及方法 1-11
108、201711314462.0A 一种黄单胞杆菌发酵生产葡甘聚糖酶的方法 1-10
109、93110973.6A 珠状交联葡甘露聚糖的制备方法 1-10
110、94106034.9A 从鲜魔芋制备葡甘露聚糖的生物化学方法 1-8
111、94194908.7A 共处理的半乳甘露聚糖-葡甘露聚糖 1-11
112、β-甘露聚糖酶制备魔芋葡甘露低聚糖的研究
113、半干法酶解制备的魔芋葡甘低聚糖性质
114、半干法酶解制备魔芋葡甘低聚糖工艺及其抗氧化性能研究
115、不同分子量魔芋葡甘露低聚糖的研究进展
116、超声波降解魔芋葡甘露聚糖工艺的响应面优化
117、超声提取法测定魔芋精粉葡甘露聚糖含量的实验研究
118、醇水提取法的不同工艺对魔芋葡甘聚糖含量的影响
119、辐照魔芋葡甘露聚糖的应用研究
120、改性处理对魔芋葡甘露聚糖特性的影响研究
121、没食子酸对魔芋葡甘露聚糖的酯化改性研究
122、没食子酸改性魔芋葡甘露聚糖的新方法
123、魔芋粉中葡甘露聚糖含量测定影响因素的研究
124、魔芋凝胶食品中葡甘露聚糖含量的测定
125、魔芋葡甘聚糖防治代谢综合症开发前景
126、魔芋葡甘露低聚糖的酶法制备工艺的初步研究
127、魔芋葡甘露聚糖纯化及性能研究
128、魔芋葡甘露聚糖的纯化及羧甲基化改性研究
129、魔芋葡甘露聚糖的分离纯化方法综述
130、魔芋葡甘露聚糖的化学改性研究
131、魔芋葡甘露聚糖的结构及改性研究进展
132、魔芋葡甘露聚糖的凝胶化特性
133、魔芋葡甘露聚糖的提纯及应用
134、魔芋葡甘露聚糖的提纯以及化学改性研究进展
135、魔芋葡甘露聚糖的提取动力学研究
136、魔芋葡甘露聚糖的微波辅助纯化及其性能研究
137、魔芋葡甘露聚糖的应用研究进展
138、魔芋葡甘露聚糖化学结构及改性研究进展
139、魔芋葡甘露聚糖减肥降压的初步临床观察
140、魔芋葡甘露聚糖没食子酸酯化改性的研究
141、魔芋葡甘露聚糖溶液透明度影响因素的初步研究
142、魔芋葡甘露聚糖羧甲基化改性条件的优化
143、魔芋葡甘露聚糖羧甲基化过程的优化
144、魔芋葡甘露聚糖提纯及性能研究
145、魔芋葡甘露聚糖药理作用研究进展
146、魔芋深加工开发的技术动向及其发展趋势
147、魔芋细胞悬浮培养生产葡甘露聚糖的研究
148、葡甘露聚糖
149、葡甘露聚糖微波法磷酸酯化改性研究
150、葡甘露聚糖在食品中的应用
151、三乙酰没食子酰魔芋葡甘露聚糖的制备方法研究
152、响应曲面法优化微波辅助提取魔芋葡甘露聚糖的工艺研究
153、氧化-酸解法制备魔芋葡甘露低聚糖的初步研究
154、药用高分子辅料魔芋葡甘露聚糖的实验研究
155、一种改性魔芋葡甘露聚糖的合成与表征
156、乙醇沉淀法对魔芋葡甘露聚糖纯化研究概况
157、益生元魔芋葡甘低聚糖研究进展
158、重组β-甘露聚糖酶制备低聚葡甘露糖工艺条件的优化
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